山羊って食べます?
質問されてはじめて気づいたのですが、
関東地方の方は山羊って食べますか。
沖縄は山羊を食べる習慣があって、
おめでたい席などでよく見かけます。
油分が少し強めなのかということと、
あの独特な匂いが苦手という人も多く、
好き嫌いの激しい食材ですが....
私は大好き。
ジンギスカン料理に近いそうなのですが....
私はジンギスカン料理を食べたことがないので、
よく分かりません。
沖縄県内には山羊料理屋がたくさんありますので、
おめでたい席でなくても頂くことができます。
沖縄観光のついでに立ち寄ってみては。
ちなみに私がよく行くのが、
那覇市の二十番というお店。
名前の由来が非常に気になるお店ですが....
近いからそちらに行ってるというだけですが、
味もいいので気に入ってます。
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